Assalammualaikum dan salam kasih sayang.
Hari ni nak share pasal masak memasak saya....
Mood kerajinan dah datang utk memasak..... tapiii kali ni nak cuba resepi yang sangat simple tapiii sedap.
Dah ramai je yang cuba resepi ni....macam biasa..saya selalu je ketinggalan keretapi.....hehehe.
Meh nak bagi resepi dan cara membuatnya.
Kali ni agak gigih jugak ambik gambar cara nak buat paratha sardin nih....=)))
Bahan-bahan:
Plain Paratha
[tak kisahlah nak perasa onion ke cili ke original ke] sebab ada banyak versi perasa untuk plain paratha nih]
Hari ni nak share pasal masak memasak saya....
Mood kerajinan dah datang utk memasak..... tapiii kali ni nak cuba resepi yang sangat simple tapiii sedap.
Dah ramai je yang cuba resepi ni....macam biasa..saya selalu je ketinggalan keretapi.....hehehe.
Meh nak bagi resepi dan cara membuatnya.
Kali ni agak gigih jugak ambik gambar cara nak buat paratha sardin nih....=)))
Bahan-bahan:
Plain Paratha
[tak kisahlah nak perasa onion ke cili ke original ke] sebab ada banyak versi perasa untuk plain paratha nih]
Saya guna jenama ni dan perasa onion....yang ni seriously sedap...tapii kalau tak de...guna jelah yang original pun ok....suka hati lah....
Inti sardin / karipap
Saya guna inti sardin..... yang ni en suami yang pakar masak sardin yang tolong masakkan......saya cuma ambikkkk dan lenyekkan sardin tu jangan bagi berketul2.... heheheee....mudah dot com sangat kan.... tq en suami..... =)))
Kuning telur - yang ni saya tak taruh tapiii seeloknya taruhlah utk nampak cantik berkilau keemasan....hehehe....
Tak taruh sebab ada orang dalam rumah saya allergic sangat dengan bau telur nih.....saya pun tak tahu kenapa...tapiii kita tak payah taruh lah.....senang kan....hehehe...
Saya guna inti sardin..... yang ni en suami yang pakar masak sardin yang tolong masakkan......saya cuma ambikkkk dan lenyekkan sardin tu jangan bagi berketul2.... heheheee....mudah dot com sangat kan.... tq en suami..... =)))
Kuning telur - yang ni saya tak taruh tapiii seeloknya taruhlah utk nampak cantik berkilau keemasan....hehehe....
Tak taruh sebab ada orang dalam rumah saya allergic sangat dengan bau telur nih.....saya pun tak tahu kenapa...tapiii kita tak payah taruh lah.....senang kan....hehehe...
Cara-cara membuatnya:
Panaskan oven terlebih dahulu ye....
Ambik sekeping paratha nih....angkat sekali dengan plastik melapik dia tu....senang sikit kan...idak melekat...
Paratha tu di belahkan dua....sama rata....tapii saya punya macam tak sama rata...hahaha...hantam sajalah....
Ambiklah sesudu besar sardin tu dan letakkan kat tgh2 tu..... jangan banyak sangat....nanti sardin tu melimpah ruah pulak....udah tak cantik segitiga tu nanti....hehehe....
Lipat atau telangkupkan supaya menjadi segitiga macam dalam gambar tu ya...lepas tu tekan2 sikitlah tpt lipat tu bagi dia bercantum.... saya pun baru tahu....macam ni rupanya paratha nih.....ahahaha...sebelum ni tahu makan je.....ngeeeee.... =)))))
Panaskan oven terlebih dahulu ye....
Ambik sekeping paratha nih....angkat sekali dengan plastik melapik dia tu....senang sikit kan...idak melekat...
Paratha tu di belahkan dua....sama rata....tapii saya punya macam tak sama rata...hahaha...hantam sajalah....
Ambiklah sesudu besar sardin tu dan letakkan kat tgh2 tu..... jangan banyak sangat....nanti sardin tu melimpah ruah pulak....udah tak cantik segitiga tu nanti....hehehe....
Lipat atau telangkupkan supaya menjadi segitiga macam dalam gambar tu ya...lepas tu tekan2 sikitlah tpt lipat tu bagi dia bercantum.... saya pun baru tahu....macam ni rupanya paratha nih.....ahahaha...sebelum ni tahu makan je.....ngeeeee.... =)))))
Gunakan garfu untuk tekan2 di bahagian tepi..... motip...nak bagi dia bercantum...tak lah inti tu terkeluar.....dan nampaklah berseni sikit.....[bersenilah sangatkann......ahahahaaaa...]
Ada pelbagai versi kecik dan besar bentuk paratha sardin saya....ni baru dikatakan seniii.....[ahahahaaa.....sambil angkat2 kening....]
Nampak tak minyak yang melimpah ruah tu.....silap sebab tak bagi minyak masa masak sardin tu tos dulu.....nak toskan macam mana....apa susahnya.....tarik je adunan sardin tu ke tepi pinggan...bagi minyak dia turun.....tapii saya tak buat pulakkkk..... nak cepat sangat......
Motip saya belah2 kat atas paratha tu..... sebab tak nak bagi isinya melimpah atau terkeluar ikut tepi masa memasak tu.....kalau nak keluar...biar dia keluar ikut atas.....hehehe....
ehhh...saja je sebenarnya...tapiiii kalau tak nak belah pun tak mengapa.....ikut suka hati hantam kormo je.....
sebab saya suka nak buat cara saya....ikut suka hati sayalah kan......
Ok masa kat step nilah..... boleh sapukan kuning telur kat atas adunan tu.....
Macam saya bgtahu tadi...saya tak sapu.... biar dia mcm tu je....
Masukkan ke dalam oven suhu 180 - 190 [ikut pada oven memasinglah ya...]
Bakar sehingga kekuningan / sehingga masak
Untuk kes saya nih...lebih kurang 30 minit baru siap dimasak....[itu oven saya ya....oven uolls tak tahulah macam mana....hehehee.....] janji jangan hangit...dah nampak kuning2 tu....kira dah masak le tu..
Ada pelbagai versi kecik dan besar bentuk paratha sardin saya....ni baru dikatakan seniii.....[ahahahaaa.....sambil angkat2 kening....]
Nampak tak minyak yang melimpah ruah tu.....silap sebab tak bagi minyak masa masak sardin tu tos dulu.....nak toskan macam mana....apa susahnya.....tarik je adunan sardin tu ke tepi pinggan...bagi minyak dia turun.....tapii saya tak buat pulakkkk..... nak cepat sangat......
Motip saya belah2 kat atas paratha tu..... sebab tak nak bagi isinya melimpah atau terkeluar ikut tepi masa memasak tu.....kalau nak keluar...biar dia keluar ikut atas.....hehehe....
ehhh...saja je sebenarnya...tapiiii kalau tak nak belah pun tak mengapa.....ikut suka hati hantam kormo je.....
sebab saya suka nak buat cara saya....ikut suka hati sayalah kan......
Ok masa kat step nilah..... boleh sapukan kuning telur kat atas adunan tu.....
Macam saya bgtahu tadi...saya tak sapu.... biar dia mcm tu je....
Masukkan ke dalam oven suhu 180 - 190 [ikut pada oven memasinglah ya...]
Bakar sehingga kekuningan / sehingga masak
Untuk kes saya nih...lebih kurang 30 minit baru siap dimasak....[itu oven saya ya....oven uolls tak tahulah macam mana....hehehee.....] janji jangan hangit...dah nampak kuning2 tu....kira dah masak le tu..
Ada yang bertanya...kalau goreng boleh ke tak..... boleh je...cuma mungkin serapan minyak tu banyak sikit.....bakar lebih nampak cantik...rasanyalah....ala..masak2 ni kita just coba2 je lah....janji sedap....hehehe...
Taraaaaaaa....inilah hasil usaha saya menyiapkan paratha sardin nih.
Sangat2 sedap.
Dapat 10 ketoii je pun...sebab dalam paket paratha tu ada 5 slice...bahagi 2....dapat le 10...
Anak sedara makan sampai 4 ketoii...untuk first trial mak sedara dia nih....Itu untuk malam tadi punya masak ye... siap dalam pukul 10pm macam tu....kalau siang....harus kena buat lebih dari itu....
Itu pun anak sedara request suruh buat lagi....
Ok nanti mak sedara buat lagii sebab bapak sedara pun suka makan jugakkkk....hehehee...
Selamat mencuba!!!
Terima kasih kerana membaca entry ini =))))
Sangat2 sedap.
Dapat 10 ketoii je pun...sebab dalam paket paratha tu ada 5 slice...bahagi 2....dapat le 10...
Anak sedara makan sampai 4 ketoii...untuk first trial mak sedara dia nih....Itu untuk malam tadi punya masak ye... siap dalam pukul 10pm macam tu....kalau siang....harus kena buat lebih dari itu....
Itu pun anak sedara request suruh buat lagi....
Ok nanti mak sedara buat lagii sebab bapak sedara pun suka makan jugakkkk....hehehee...
Selamat mencuba!!!
Terima kasih kerana membaca entry ini =))))
sedapnyaaaaaaaaaaaaaa
ReplyDeleteHarussssss cuba yaaa.... =)))
Delete