Friday, January 30, 2015

KISAH POHON TAMAR

Assalammualaikum dan salam jumu'ah mubarakah...

Jom baca surah Al-Kahfi.... =))

Hari yang penuh barakah ni....saya nak berkongsi cerita yang berlaku di zaman Rasulullah saw yang mana ianya pasti akan memberi kesedaran kepada kita sebagai umat Rasulullah betapa istimewanya nabi junjungan kita itu.

Setiap kali mendengar lagu tentangnya......pasti air mata saya akan mengalir. Kisah yang mendidik jiwa.... kisah yang banyak memberi pengajaran dan kesedaran....kisah yang membezakan hati dan naluri kita dengan makhluk ciptaan Ilahi yang lain....kisah yang simple tetapi tersangat besar pengertiannya...... kisah dari zaman Rasullullah yang disebut2 sehingga kini kerana kemurniaan kecintaannya yang mendalam kepada Rasul junjungan kita.....kisah yang membezakan ukuran kerinduan kita kepada nabi kita dengan hanya sepohon tamar yang tua....... lebih memberi getaran di jiwa..... kisah ini lebih mulia jika dibandingkan dengan diri ini...yang senantiasa mengaku merindui rasul junjungan tetapi selalu lupa dan alpa untuk berselawat ke atasnya..... [kisah ini ada tetulis di dalam buku panduan haji dan umrah - hadiah daripada seseorang kepada ibu saya tentang tempat dan kisah di Madinah dan Makkah] Allahurabbi.

Kisah ini disebutkan di dalam hadis yang diriwayatkan oleh Jabir bin RA seperti yang disebutkan dalam hadis Bukhari . Bahawa Rasullulah saw duduk bersandar pada satu pelepah tamar yang dijadikan tiang masjid. Ketika sebuah mimbar dibina untuk menggantikan pelepah tamar ini, tiba-tiba terdengar suara tangisan seperti bunyi unta merengek hingga semua orang di masjid itu mendengar.

Sampai akhirnya Rasullulah saw datang dan menghampirinya.

Baginda menyakinkan dan memujuknya dan akhirnya pelepah itu diam.

[Hadis ini juga diriwayatkan An-Nasai dan Imam Ahmad (lihat sahih Mukjizat al Nabi, halaman 149-161)]

Jabir RA meriwayatkan seperti disebutkan dalam hadis Bukhari bahawa :
"Nabi Muhammad saw selalu bersandar pada sebatang pohon tamar ketika menyampaikan khutubah Jumaat."

Saidina Abu Bakar As-Sidiq ra mencadangkan supaya dibina mimbar yang baru. Cadangan itu diterima Rasullulah saw . Lalu sebuah mimbar yang membabitkan 3 anak tangga dibangunkan.

Ketika Rasullulah saw duduk di atas mimbar yang baru untuk berkhutbah, sahabat mendengar pelepah tamar itu menangis seperti anak kecil . [Ada juga mengatakan bunyinya seakan-akan seekor unta merengek].

Lalu Rasullullah memeluk pohon tamar itu sambil berkata

"Jika engkau mahu....engkau akan ku kembalikan menjadi pokok seperti sediakala dan jika engkau mahu..... aku akan berdoa kepada Allah semoga engkau akan menjadi pokok di syurga kelak."

Pokok tamar itu memilih pilihan kedua, maka ia ditanam ke dalam tanah dan akan tumbuh di syurga kelak. Pokok tamar itu berkata, 
" Aku memilih negeri yang kekal berbanding negeri yang fana ini." 
 Lalu Rasulullah s.a.w memerintahkan supaya batang tamar itu ditanam di bawah mimbar itu.

Maka ia ditanam di dalam tanah dan akan tumbuh di syurga kelak.

Inilah satu-satunya pokok tamar di syurga yang berasal dari dunia. Tempat tumbuh pokok tamar ini didirikan sebuah tiang dan dinamakan tiang Mukhallaqah. Kerana itu, sejak Rasullulah saw memujuk pokok tamar itu, pewangi bernama 'Khaluq' sering disapukan kepadanya.

Selepas pohon tamar itu mati, sebatang tiang didirikan sebagai tanda kewujudan pohon tamar yang dijamin syurga oleh Rasullulah saw.

Terasa kerdilnya diri ini.... sepohon tamar menangis teresak2 kerana kerinduan dan kecintaannya kepada Rasulullah.....dimanakah pula tempat kita disisi nabi Muhammad saw di akhirat nanti....

Semoga ilmu ini dapat dimanfaatkan agar dapat kita menebalkan lagi rasa rindu dan kecintaan kita kepada Rasulullah saw dengan selalu berselawat kepadanya.... aminnn...



Terima kasih kerana membaca....semoga dapat manfaat kita bersama-sama.... =)))





Tuesday, January 27, 2015

RESEPI CHEESEKUT

Assalammualaikum dan selamat hari selasa.
 
Hari ni nak share resepi lagi....

Entah meroyan apakah beberapa hari ni asyik nak share resepi je =))
Biarkan...tengah rajin nak update blog kan....
Nanti dah sibuk kemain susah nak jenguk blog pun....tau tau dah berhabuk..... ok... bertabah je lah ekkk....tapiii kalau saja suka suka nak buat....boleh la guna resepi ni...

Sebenarnya terniat nak buat cheesekut ni pun atas permintaan anak sedara.
Dia kata selalu dengar kawan2 dia kata makan cheesekut...sedappp....cheesekut senang buat....siap kawan dia ada up video buat cheesekut dengan mak dia dalam insta.....hahahaa....memang nak tergelak kalau layan cerita bebudak nih....tapiii tak pe lahhhhh kan....kita dengar kan aje.....bezanya budak sekarang dengan budak dedulu..... budak sekarang layan insta...budak dulu main masak-masak kat luar rumah...kutip segala mak nenek daun...macam2....tapiii dedulu jugak best.....

Masa dengar dia cerita terus saya cakap......ehhh....tak ada topik lain ke nak sembang....sembang pasal makan pulakkk....sabar jelah tauuu.....

Rupanya emak kawan dia pembuat kek yang terhandal....so... mmg selalu bercerita mak dia masak itu dan ini..... hahahaa....ok...ok... terus rasa gigih nak buatkan untuk si anak sedara nih..... nasib mintak cheesekut...kalau mintak cheese cake....harus suruh tempah je..tak pun ajak dia ke kedai kek je lah ekkk......hahaha

Jom tengok resepi dan cara penyediaannya.

Bahan-bahannya:
1 paket biskut Deluxe Crackers [saya guna biskut cream cracker biasa je]
Sedikit fresh milk [saya guna goodday]
1/2 tin susu pekat manis [ikut suka..kalau suka manis, boleh taruh 1 tin terus]
250gm cream cheese


sengaja beli fresh milk gooddday tu sampai dua...tamak haloba kan...penyudahnya guna sikit je pun....selebihnya masuk ke mulut anok sedara....miahahahaa....

Ok..ni je bahan2nya....memang sangat simple.... sekejap je dah siap.....

Cara penyediaannya:

Pukul creamcheese sehingga kembang [creamcheese tu akan jadi lembut dan color cream cheese tu bertukar jadi cerah sikit]

Masukkan 1/2 tin susu pekat manis. Tuang sedikit demi sedikit. Kalau rasa kurang manis baru tambah lagi susu tu.....ikut pada selera memasing ok....macam saya...saya tak suka manis2 sangat....just nice je lah 1/2 tin tu.... Pukul lagi.

Tambah sedikit fresh milk anggaran 1-2 sudu. Tengok kepekatan bancuhan tu. Jangan cair sangat dan jangan pekat sangat. Kalau cair sangat nanti adunan jadik lembik susah nak potong dan kalau pekat sangat nanti bancuhan jadi sikit . So ikut memasing punya pendirian lah ok...[ehhh nak buat nih pun kena ada pendirian jugak tauuu.....ahahahaa....].

Bancuhan tu dah siap.... soo..sekarang kita pegi ke part susun menyusun pulak...

Sediakan bekas... terpulanglah nak letak dalam bekas apa.... ikut senang koranglah nak makan macam mana. Kalau kebiasaan orang letak baking paper dalam tupperware atau tipuware kannn then baru susun biskut tu..... saya.... susun terus je dalam bekas yang senang saya nak potong dan makan...ehehehe...

Step seterusnya, ambik biskut dan celup dalam fresh milk. Celup dalam sesaat je sudeh. Jangan pegi rendam lelama pulak biskut tu....Dah celup tu terus susun dalam mulut bekas....nak masuk ke mulut pun bolehhh....seketul dua je.....macam saya yg kureng dgn susu susu nih...harus terus susun je kan dengan gigih nya.... tu pun memang suruh anok sedara tolong sekali sebab dia yang nak kan....pun ada ngelat masuk ke mulut dia....ehehehe...
 
 Then lapiskan dengan bancuhan creamcheese tadi. Selapis demi selapis. Maksudnya....susun biskut satu layer....then lapiskan dengan adunan cheese tadi.... lepas tu buat layer seterusnya sampailah biskut dan cream cheese tu habis....

Time lapis biskut tu tekan2 bagi dia mampat sket.
Atas sekali mesti lapisan creamcheese.

Dah habis...masukkan ke dalam peti sejuk.

Biarkan semalaman....

Dan sedia untuk nyum nyum nyum.....




Inilah hasil cheesekutnya....

Anak sedara bukan main suke lagiii....sebab dia peminat cheese...mak sedara hanya tengok je lahhh...janji dia makan...kalau tak makan langsung nanti membazir pulak kan.... nasiblah habis.....
Dia kata sedap.... ok lah.... nanti teringin lagii boleh mokcik buat lagiii...

Selamat mencuba resepi simple nih.... =))







Monday, January 26, 2015

RESEPI KEK PISANG FRESH MILK

Assalammualaikum dan salam kasih sayang.

Haihihoiiiiii.... selamat berhari Isnin.

Jom ceria2kan diri di hari Isnin yang indah ni...

Hari minggu yang lepas nih....kakak atas saya balik ke teratak bonda saya berserta keluarganya.

Sementelah mereka semua ada kat rumah....so...saya decide nak try buat kek pisang...... tapiii nak taruh fresh milk.

Ok...kenapakah kek pisang???.....ni semua gara-gara teringin melihat sahabat bloger ni buat kek pisang....hehehee...Tapi beliau menggunakan cara kukus. Manakala saya guna cara bakar.... tapiii sama je cara membuatnya....bezanya bakar dan kukus..... saya buat penambahan dengan meletakkan fresh milk dan kurangkan penggunakan telur. ehehee....

Disebabkan hari sabtu tu kami semuanya banyak hal yang nak diuruskan... maka saya buatlah pada hari ahad dan menjadikan ia sebagai penambah untuk hidangan minum petang kami sekeluarga.

Gigihlah saya mencari pisang....at last...tengah2 malam pg ke tesco dan beli pisang beberapa biji je.....murah ya amat.....seronok dapat pisang kan....macam monkey je..... ehehehe...

Jom tengok resepi dan cara membuatnya.

Bahan-bahannya:

2 cawan tepung gandum [saya guna tepung naik sendiri]
3 biji telur
1 cawan gula kastor
1/2 cawan minyak masak/butter yang dicairkan [saya guna butter yang dicairkan]
1/2 cawan susu segar [saya guna fresh milk goodday]
4 biji pisang yang ranum [kalau guna pisang emas, 5-6 biji]
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
secubit garam
sedikit esen vanila/ esen pisang [baunya lebih wangi]

Cara penyediaannya:

Sapukan loyang dengan butter atau alaskan loyang dengan kertas minyak masak / baking paper dan ketepikan.
 
Panaskan oven terlebih sahulu. Dan jom kita mulakan bancuhan kek.....

Ayak tepung bersama baking powder dan soda bikarbonat. Oleh kerana saya guna tepung naik sendiri, makanya tak perlulah nak taruh baking powder....just ayak dengan bikarbonat sahaja.

Dalam bekas yang lain, lenyek pisang dan campur sedikit dengan garam, kemudian ketepikan.

Dalam bekas yang lain lagiii.....[ehhh berapa banyak bekas daaa.... hahaha...tak pe tak pe.... janji hasilnya sangat membanggakan ok...], pukul telur bersama gula hingga kembang.

Bila dah adunan telur dan gula tu dah kembang semangkuk, masukkan pisang yang telah dilenyek tadi bersama minyak masak/ butter yang telah dicairkan tadi dan kacau sebati.

Selepas itu masukan tepung sedikit demi sedikit dan masukkan pula susu segar dan esen vanila/esen pisang tadi. Kacau sebati. Part ni kacau guna spatula atau apa2 senduk yang ada ok...

Masukkan adunan yang dah sebati ke dalam acuan berukuran 8 inc atau sewaktu dengannya.

Bakar kek pada suhu 170 darjah celcius selama 60 minit [sejam]

Jom tengok hasilnya....


Inilah hasilnya.... Bila keluarkan dari oven....memang sangat puas hati......mokcik kalau bakar kek kalau tak merekah sana sini mmg tak sah je kan..... ehehee....


gebu gebas



Alhamdulillah... semua yang rasa kata sangat sedap... sangat lembut.

Hmmm...anak sedara sampai bawak balik ke kl.... hehehe...comel betul bila dia bgtahu dia nak bawak balik kl... ambik la arrissa sayang oii...kat sini acu boleh buat banyak2 kali...

Tu la yang menjadikan mokcik diaorang ni suka memasak...sebab semua anak2 sedara tgh suka nak makan.....kalau balik ramai2...harus kena buat dua bancuhan. Itupun ada request lagiiii suruh buat agar2 atau puding.....

Selamat mencuba... ;)))







Friday, January 23, 2015

REZEKI DI HARI JUMAAT

Assalammualaikum dan salam jumu'ah mubarakah.

Jom kita mulai hari kita dengan membaca surah Al-Kahfi.

Pagi ni sangat mendamaikan...bawak kete pun macam tenteram je.... tak marah2.....kiranya hari ni tak naik darah tinggi lah bila memandu tu....selalu asyik nampak salah pemandu lain je kan......kita ni je yang betul kan...hehehehee....harap balik nanti pun mcm tu......[senyum sikit..... ;)]

Pagi2 lagi dapat whatsapp dari seorang kakak yang bertulis 
"tetiba teringat kat lia......." 
beserta doa-doa yang indah...
[mungkin kalau kakak tu baca blog saya...kakak tu mesti tahu.....dia yang saya maksudkan...... ;)))) ]

Hati berbunga-bunga riang....ada jugak orang ingat kat saya pagi-pagi jumaat yang barakah ni......[wahhhh terharulah kakak......]

Lebih terharu apabila kakak tu dengan ikhlas memberi resepi kek nya kepada saya. 
Sebenarnya kakak tu selalu mengikuti kelas2 membuat kek dan semua kelas2 itu adalah berbayar. Bayaran bagi satu kelas kek mengikut kategori mungkin melebihi dari rm200++ hanya untuk satu resepi kek dan cara pembuatannya. Dan setiap pembelajaran dan ilmu itu...dimanfaatkan dan menjadi sebahagian daripada business kakak tersebut. Memang laku kakak ni punya kek sebab sangat sangat sedap. Beliau buat dengan penuh kasih sayang tau.... ;)))

Dan pagi ni...saya dapat ilmu itu....saya dapat resepi kek yang saya suka sangat2.....yang orang2 saya sayang pun suka..... 
Tak tahu macam mana nak cakap...... hanya ucapan terima kasih yang tidak terhingga untuk kakak tu..... semoga Allah membuka seluas2nya pintu2 rezekiNya untuk kakak tersebut.
[menitis air mata saya pepagi nih tauuuuu......huhuhuuu]

Termenung sejenak.....kebaikkan apakah yang telah saya lakukan sehingga Allah temukan saya dengan insan2 yang sebaik mereka....yang tidak pernah lokek dengan ilmu yang mereka ada.... yang terlalu baik dengan saya. Sehinggakan.....tak pernah terjangkau dek akal dan naluri saya untuk mendapatkan sesuatu dengan sangat mudah yang seolah datang terus kepada saya. Syukur sangat2.......

Mungkin orang boleh cakap...."alaaaa resepi kek je pun....click je kat google dah boleh dapat...apa ada hal...."
Tidak pada apa yang saya terima terus dari kakak ni pada hari ini..... Resepi tu adalah hasil titik peluh kakak tu menimba ilmu bersama mentornya.....dan dengan mudah kakak tu share dengan saya....walaupun saya bukanlah seorang tukang masak yang handal....saya bukan pembuat kek yang mahir.....buat hanya untuk suka suka nak makan dan untuk dihidangkan pada orang2 tersayang di dalam rumah saya dan hampir dgn saya..... namun...itulah indahnya takdir Allah....menggerakkan hati kakak itu untuk berkongsi bersama saya...alhamdulillah....

Terima kasih kakak sayang....
Akan saya manfaatkan ilmu yang beliau bagi dan saya pasti akan cuba.....lepas tu saya akan share dengan beliau.....hehehee.... tqvm kakak....
Semoga Allah buka seluas2nya pintu2 rezekiNya untuk kakak....dan semoga kebaikkan demi kebaikkan mengiringi kakak di dunia dan di akhirat.....
Allahumma Aminn...

Inilah doa yang diberi oleh kakak tu.... :'))








Wednesday, January 21, 2015

PUDING JAGUNG COCKTAIL

Ok...saya nak share satu lagi resepi dessert yang sangat sangat dan sangat simple....
Kali ni saya nak share Resepi Puding Cocktail
Sebenarnya resepi ni saya dapat daripada sahabat saya... sebab dia rajin sangat bawak
puding cocktail ni ke pejabat bila ada jamuan...
bila rasa tu memang membuka selera lah...

Alhamdulillah...sahabat saya tu share lah resepi pada saya.

Senang je...meh sini nak share jugak bahan-bahannya

PUDING COCKTAIL

Bahan-bahan

                        1 cawan tepung kastard                                    
1 cawan susu pekat manis         
                         4 cawan air masak                                             
                        1 cawan jagung dalam tin [yang dah siap dikisar]

Semua bahan-bahan ni di campurkan dan dimasak diatas api yang sederhana. Kacau dan kacau dan kacau sampailah bancuhan tadi menjadi pekat dan menggelegak...[ada bunyi pluppp...pluppp..pluppp....ehehehee..] lepas tu boleh padamkan api dapur dan masukkan ke dalam acuan.... bila dah sejuk...masukkan terus ke dalam peti ais....kalau tak nak masukkan pun tak pe....bagi sejuk je okeh...

Bahan kuah
1 tin susu sejat [saya guna susu ideal]
1 tin fruit cocktail

Boleh je kalau nak satukan susu dan fruit cocktail ni dalam satu bekas..

Bila time nak nyum nyum.... Pastikan puding dah betul2 sejuk... bila potong dia lembut je kan
campurkan susu dan fruit cocktail tu ke dalam puding tadi...dan sedia untuk di makan.....


 Taraaaaaaa.....ni memang hasil kerja tangan saya....tetiba terjumpa acuan turun temurun dari mak saya ni dari dalam laci...apalagi....basuh kasik bersih sebersihnya.....lepas tu masukkan adunan puding yang dah dimasak tadi ke dalam acuan ni..... memang sangat cantik.....[senyum sampai ke telinga.....]
 susu sejat ni sengaja saya letak dalam jug nih...sebab saya tak campurkan sekali..nak makan baru campurkan dalam puding....tak la cepat lasu atau basiii...
Fruit cocktail

Kalau dihidangkan sejuk.....dalam cuaca yang panas lagii terik....memang berselera jugaklah makan.....sekali hidang je dah habis.... anak2 sedara saya suka sangat makan nih.....saya kurang sikit sebab tak berapa nak minat tang susu tu.....[tak berapa suka minum susu....tak suka makan susu susu semua.....sabar jelah kan...hehehe...] tapiii saya suka nak masakk sebab ada yang tukang habiskan.......lebih2 lagiii bila diaorang kata....ehhh sedap lah........ok...lagi mokcik suka nak masak lagi dan lagi......

Selamat mencuba resepi simple lagi mudah ni..... ;))))







Friday, January 16, 2015

AR RIDZUAN OH AR RIDZUAN

Assalammualaikum dan salam kasih sayang, salam jumu'ah mubarakah.
 
Pepagi dah bersemangat nak bercerita kat dalam blog nih tentang kejadian seawal 2.00 pagi tadi.

Bila teringat balik...rasa nak ketawa pun ye...sedih pun ada....kesian pun ada...tak tahu mana satu nak masukkan perasaan tu....sudah2....akak redha je lahhhh......

Entah tak tahu kenapa.... saya baru je menikmati kesihatan yang baik setelah batuk2 dah mula pergi meninggalkan saya.... tetiba....dah batuk tu pergi....dia panggil pulak kawan dia yang lain iaitu allergic untuk singgah kat kulit2 saya nih..... adoyaiii...menderita rasanya.
 
Sebenarnya dah 2 hari dah rasa gatai2 selepas saya, suami dan kakak saya dengan bersemangatnya pergi ke Buntong mencari kacang putih....nanti saya ceritakan kat entry lagi satu ok...Sebelum ni makan kacang putih mmg ok jer.....tapiii mungkin ada satu nih....dia pedas2 sikit.....mungkin tak tahan makan yang itu........[anggapan dokter tak bertauliah nih...hmmmm]

Mungkin....ni andaian saya sebagai dokter [bukan DOKTOR ok] chap hayam....gamaknya....ntah apa bahan dalam kacang putih tu yang saya tak tahan. Makan je terus naik gatal2 satu badan....tapiii pada sesetengah tempat sahaja... bukan seluruh badan [pada ketika itu...hari sebelum]. So...saya yang kononnya bertahan bagaikan kulit saya tu mcm kulit buaya..... saya tak pergi la klinik.....rasa macam ok lagiii.... boleh je pg kerja macam biasa....sesekali ke toilet menggaru...lepas tu cakap sensorang....ehhh bestnya dapat garu kat tempat yang gatai2 tu kannnn...... sabar je lah tauuu.....sekali habis berbintik bintat mokcik punya kaki.....lepas tu luka2....sakit dan pedih okeh......huhuhuu....

Semalam...balik je keje...memang habis merah2....naik bintik2 macam ruam....ingat nak ke pharmacy je...tapiii rasa macam...ehhh tak teruk laaa..... tahan lah esok balik keje baru pegi....[konon kuat macam kulit buaya tu tadi kannnn....] sebab ada plan dgn en somi nak ke satu tempat nih nak sttlekan beberapa perkara dgn dia sambil nak berdating dating....

Sebelum tido... saya makan jugak kacang putih tu sambil2 tengok tv sebab mmg masa tu tak tahu pun puncanya disebabkan kacang tu.... ahahaa....minum air....lepas tu tidoq..... [memang suka makan kudapan....ntah kenapa kali ni tersalah kudapan.....hehehe]

Pukul 2.00 pagi..... tetiba rasa semacam satu badan bergerutu memang macam kulit buaya.....[ahahahaaa...] dah penuh tompokan2 merah.....bengkak2 sampai ke muka, telinga semua bagaiiii..........uwaaaaaa....menangis sensorang garu sana sini dah macam berokkk.....huhuhuu....tak tahan sangat....saya kejutkan suami......terus suruh dia tengok belakang badan saya......habis semuanya bertompok dan bengkak2...lepas tu gatal ya amat.... dah tu kat tempat tompok tu panas......aiyooooo...memang dah tak boleh tahan dah.....rasa nak fengsan mokcik......

En suami terus ke dapur.... ambik air segelas..lepas tu dia buat solat sunat...[alhamdulillah....cakap dalam hati....baik betul la laki haku nih...sementara bini dia ni dok garu2 mcm berokkk tadi dgn sabarnya menunggu]... rupanya...lepas solat sunat...en suami terus ambik air segelas tadi dan baca ayat2 dari surah2 yang dia tahu...lepas tu hembus dalam air...suruh saya minum.....saya menurut tanpa bantahan......

Lepas tu en somi terus bawak saya ke Pusat Rawatan Ar-Ridzuan. Memang tak tahu nak kemana arahnya kalau dah lalu kat sana sini semua klinik tutup dan tak ada yang bukak 24 jam.....kerrr ada klinik yang bukak tapii kitaorang yang tak tahu....ntah lah...apa-apa pun.... kitaorang selalu ke pusat perubatan ni kalau demam ke....sakit pening ke....apa2 lah..semuanya nak ke sini....sebab selain membuat rawatan untuk jadik bidan bersalin......pusat perubatan ni ada sediakan klinik untuk pesakit luar....so...klinik tu je yang bukak....makanya kami ke situ.... lagi yang saya suka ke sini sebab islamic....

Dah sampai dan buat pendaftaran....[kitaorang je satu-satunya pesakit yang ada kat situ]...dengar kakak2 tu call doktor kat dalam bilik dia.

Dalam 10 minit tunggu sambil meneruskan acara menggaru...akhirnya doktor itu keluar dari biliknya [doktor perempuan] sambil buat muka macam marah..bengang.....kerrr atau mmg muka dia sebegitu ntahlah kan..... lalu depan kitaorang...bila saya dan suami senyum kat dia...dia buat muka stone dia....[agaknya mmg muka dia mcm tu kot.....abaikanlah].

Lepas tu saya nampak dia pergi kat nurse dia dan tanya....

"haaa mana patient nye...." dalam hati masa tu dah rasa lain macam.... ehhh doktor tu tak nampak ke dua makhluk yang senyum kat dia tadi....agak2 dia ingat kitaorang ni sapa la gamaknye kan......ahahaha...[gelak sensorang dalam hati.....sambil garu2 dan garu....]

Tak lama lepas tu nurse panggil nama saya dan suruh masuk dalam bilik kecemasan.

Doktor perempuan tu tanya... "haaa...sapa yang sakit" [dalam nada yang macam bengang kitaorang ni datang memalam mcm tu seolah mengganggu tido dia yang lena....gamaknye.....]

"saya...." saya jawab la kan...dah dia tanya....dah mcm kat dalam kelas la pulak...situasi anak murid dengan cikgu.

"haaa...baring la....." doktor tu cakap sambil pandang muka saya masih dengan wajahnya yang stone tu.

Dah suruh baring....so..saya pun baringlah.... dia suruh nurse tu check BP saya....lepas tu tak cakap apa pun...naik ke turun ke.....diam je...masa tengah check BP doktor tanya saya...

"sakit apa....?"
 
"gatal2 doktor....allergic kot...."

saya jawab sambil tunjuklah bengkak2 kat tangan. Beria mokcik selak lengan baju sejuk mokcik okkk.....doktor just tengok je....tak sentuh pun....tak rasa...[mungkin untuk sakit2 mcm tu tak payah nak sentuh bagai..... diaorang doktor...soo diaorang lebih arifff...mokcik je saja nak ngengada kan.....hehehe]....come on lah doktor..muka saya pun dah naik merah2 tak kan doktor tak nampak...oh...saya lupa...doktor baru bangun tido kot....dia tak perasan...ok.... [pujuk diri sendiri]

"allergic makan apa?"

"ntahlah....semalam makan kacang putih....mungkin ada bahan dalam kacang putih tu yang saya tak tahan....." [ni mmg jawapan dokter pakar chap hayam dari saya....mana pulak saya tahu saya ni allergic apa doktor.......haiyoooo....]

Lepas tu nampak doktor tu buat muka pelik sambil henyot2 mulutnya.....[haishhhh dah kenapa.....]

"nak cucuk ke nak makan ubat?" sambil buat suara tegas dan kuat dan lantang jugak.

"ikut doktor lah..... doktor rasa mana yang ok......saya ikut je..."

"ehhh ikut awak lahhh...nak cucuk saya cucuk...nak makan ubat saya bagi ubat...." sambil pergi ke tempat ubat2 dan ambik jarum dan masukkan ubat dalam jarum tu dengan intonasi yang tegas.

Lepas tu nurse pulak tanya.... "nak cucuk ke nak makan ubat ye puan?"

"saya rasa makan ubat jelah..... tak pelah...kalau lambat baik pun saya tahan je lah....." benonya....saya takut jugak nak kena cucuk tu....saja je buat muka cool...dalam hati tuhan je yg tahu....tgk muka en somi mcm tak ada perasaan jee.....ahhhh lantaklah...janji gatal2 tu hilang....

Nurse pegi kat doktor cakap sesuatu ttg BP saya..mcm naik sikit kot...ntahlah...ker tak ada naik tak ada turun..normal....kalau naik sampai melepasi mesin tu..harus dia terus bagi saya bantuan pernafasan kot.....[saja buat lawak bodoh kan.....hehehe....]....tapii doktor ignore je...normal kot.....[anggap positif sudehhhh.....] atau dia cakap benda lain saya je terperasan cakpa pasal BP.... lepas tu nurse terus cakap....."patient nak ubat je doc.... tak payah cucuk...." [then diaorang ada bisik2 apa ntah.....]

"cucuk laaaa....dah datang emergency kannn....kalau tak nak cucuk.....datang siang....yang tu boleh makan ubat jeee......." jawab doktor sambil dia tekan tekan kan suara dia...macam geram....lepas tu berbisik bisik dengan nurse sambil nurse pun gelak gelak macam funny sangat kan.....

[ok saya anggap mereka tak mengata saya..... sebab kalau saya tak sakit....saya tak gila untuk pergi ke klinik tu dalam waktu2 sebegitu ok.... tapiii kalau diaorang mengata2 saya.....alhamdulillah...Allah kan ada.....setiap perbuatan ada balasan....mokcik redhoooo je...]tapiii tak nak fikir negatif....anggapan buruk pada orang kan....dosa ok....hehehe

"kenapa nurse....gelakkkk....lawak sangat ke cerita saya tuuuuu........jom kita cucuk patient tu...." tetiba doktor tu bersuara...

Ok....saya dah kena satu cucuk....tanpa kata apa-apa...doktor terus pergi ke sinki basuh2..tak pandang saya pun......

"ok puan boleh tunggu kat luar..nanti kami bagi ubat...."kata nurse

Dan sampai ke sudah...tiada satu senyuman dari puan DOKTOR tu atau dia ada senyum tapii saya tak perasan atau betul...mmg wajahnya diciptakan begitu.........ok...mungkin juga saya yang kurang arif ttg prosedur doktor.... mungkin mereka perlu bersikap begitu walau dalam keadaan ramai patient dan kurang patient.....hehehee....ya ampun.....sabaq je lah..... terus cuba positifkan diri..... mungkin doktor baru je menyambut kelahiran baby baru....penat kot......huhuhuuu...dan alhamdulillah...dia baru sahaja merawat saya..... tq doktor....bagi saya baring atas katil empuk kat dalam bilik kecemasan tu.....bukan nak sangat dapat layanan 5 star....tahu tu Pusat Rawatan je kot....tapii dah byk berjasa pada saya....

Saya dan suami terus tunggu kat luar....Bila selesai bagi ubat semua...ok..dah boleh balik la kan.....

Ok..alhamdulillah....pagi ni saya rasa fresh walaupun memang semalaman saya tak tido.... dan sekarang memang terasa tempat cucuk tu menyucuk2 dan sakit kat bahagian yang dicucuk tu sampai kaki saya sebelah kiri ni memang dah lenguh..... ok tak pe....tahan jelah..... sikit je pun......

Saya bukan orang gile yang akan ke klinik doktor semata-mata nak tgk muka doktor yang sebegitu serius..... memang doktor nampak sangat alim...bertudung labuh sampai ke perut [saya suke dengan penampilan itu dan menanam dalam diri untuk berpenampilan sebegitu suatu hari nanti...inshaaAllah..doa-doakan....sebab dipandangan mata saya...mereka yang berpenampilan begitu nampak sangat cantik....].....saya ingat...peribadi doktor jugak harus selari dengan penampilan doktor yang muslimah itu.....tingkah laku doktor....pertuturan doktor dan kecerdikan seorang doktor yang berkhidmat untuk menyelamatkan pesakit. Saya ke sana dengan bintik bintat dan gatal yang amat sangat...memang dah tak tertahan...... dan saya perlukan rawatan dan ubat..... jadiii......betul..... doktor memberi rawatan kepada saya dengan cara yang betul....mengikut prosedur seorang doktor...tetapi ada sedikit mengikut perasaan geram dan marah kerana mungkin tak suka diganggu pada masa sebegitu.......kalau tak mahu diganggu....better tak payah buat klinik on call 24 hours. Boleh hebahkan..hanya kecemasan untuk ibu2 yang sakit nak bersalin sahaja.... ok jugak kan....so..kita as a patient...boleh faham..... dan cari klinik ceruk mana yang bukak..... saya tahu kes saya ni kes ringan ibarat seringan sehelai kertas jer...tak serius sangat....so...doktor beranggapan budak ni saja ngada2 je...sakit sikit macam ni pun nak ke klinik.....hmmmm....mungkin...[anggapan saya jerrr......tapii rasanya mentality seorang doktor tak mcm tu kannn....]

Saya mintak maaflah sebab mengganggu tidur dan masa rehat doktor tu kannn...at least.... jangan buat mcm merawat saya itu satu keterpaksaan utk masa itu..... mungkin ada orang gile yang datang klinik tu sebab tak sakit apa2 pun dan dtg pada waktu2 begitu menyebabkan doktor beranggapan semua yang dtg tu pun mcm org gile yang sorang tu.....hehehe...

Ok...lepas ni en suami kata...no more Pusat Perubatan Islam Ar-Ridzuan... dah terdesak sangat kita ke Pantai terus..... terus menjeling dia.... tak mo lah...sakit allergic je pun kan..... ehhh boleh ke atau reaksi doktor pun sama macam tu.....[kan saya pun dah phobia dan berpersepsi mcm tu disebabkan oleh seorang doktor bernama [tak payah sebutlahkan....] yang cantik rupa parasnya tetapi bekerja mengikut emosi].

Tq doktor....gatal2 saya pun dah hilang....hope tak jumpa dah doktor untuk masa2 akan datang sampai  bila-bila.....saya maafkan doktor dunia dan akhirat.

Seumur hidup.... ni first time jumpa doktor yang bekerja mengikut emosi seperti itu....nasib gatal2..kalau saya sakit nak bersalin doktor buat mcm tu....tgh2 sakit tu saya rela suruh en suami hantar ke hospital lain tak kisah mcm mana keadaan pun.....kalau tak nak brtanggungjawab pun tak per....sampai macam tulah perasaannya apabila seorang patient yang dtg perlukan perkhidmatan kita....tapii dibuat mcm sekupang...berbisik2...gelak ketawa...menyindir....menekan nekan suara....dan seolah menjadi bahan cerita pagi utk mereka pada seorang patient yang dtg pada masa2 mcm tu......

Sebelum ni saya pernah kena allergic yang lebih teruk lagi dari ni...semalaman saya tak tidur....elok je pg kerja....balik dari kerja terus ke klinik [dekat dengan rumah saya]....lama jumpa doktor tu sambil doktor bagi banyak advise....suruh cari punca...kalau2 saya ada pakai barang kosmetic yang baru tetapi kulit dan darah saya tak tahan....makanan.... habuk...hama...sabun....dan one thing doktor tu bagitahu saya..... allergic yang berlarutan sehingga mengganggu tidur kita berhari2 boleh membawa kepada keadaan yang sangat kritikal. Macam2 penjelasan doktor tu bg pada saya. Dan bila saya ikut advise doktor...rupanya saya tak tahan dengan sabun yang baru saya beli dan pakai pada hari kejadian tu.

Tapiii hari ni saya pergi...doktor hanya diam dan tak bgtahu apa2. Cucuk...makan ubat....confirm elok...dan anggap sendiri....mungkin salah makan.....

Saya faham...waktu tu mmg semua org tak ada mood...nak bersembang ke..nak memberi penerangan ke.... tapii ketawa dan mengata itu boleh pulak kan....... atas rasa tanggungjawab dimanakah professionalnya seorang yang bernama doktor???

Ok...sekali lagi terima kasih....

Semua ni pengalaman dan pengajaran..... mungkin ada silap saya...saya mohon maaf...sejujurnya tak ada manusia yang sempurna....namun...bila berhadapan dengan sesiapa sahaja dan siapa pun kita, jawatan kita........kita kena berhemah....walau pada ketika itu kita dalam keadaan terpaksa...marah dan sebagainya. Saya rasa...saya ni lebih rendah dari status seorang doktor dan rasanya tak layak untuk menasihatkan seorang DOKTOR yang mana ilmunya lebih tinggi dari saya...namun...dalam diri manusia...PASTI akan ada kelemahan...dan saya ambik pengalaman itu untuk mendidik diri saya agar tak buat perkara yang sama pada orang lain.... mungkin semua yang ditunjukkan pada saya sebagai pendidikan kepada saya...selalu dengar orang complain pasal nurse yang kasar....dan semuanya ditujukan pada nurse2 hospital kerajaan..... hakikatnya....dimana2 kita pergi....semua orang ada emosi mereka tersendiri........mungkin saya juga pernah buat silap pada orang lain macam tu...soo..bila dah ditunjukkan di depan mata saya.... saya muhasabah diri saya...supaya jangan buat orang macam tu....[thank you Allah sebab bagi pengajaran pada saya seperti itu...]

Itu persepsi dan pandangan saya kerana sifat manusia penuh dengan kelemahan....

wallahualam...
 








Wednesday, January 14, 2015

KEK CHIFFON PANDAN

Nak share resepi kek chiffon pandan simple dari saya.
Ada setengah buat kek chiffon guna santan. Tapiii saya tak pernah cuba pun.
Disebabkan saya suka mencuba sesuatu yang mudah....makanya...kita ambil yang mudah sahaja....hehehe...
senang buat dan rasanya pun sedap.

Mana-mana resepi yang saya share...semuanya simple dan mudah dibuat...bahan2 yang mudah dicari.... dan yang penting semuanya menjadi dan orang2 sekeliling puji.....[saya....senyum senyum kambing.....ahahahaa...sabaq je lah kan....]

Jom kita tengok cara nak buat kek chiffon nih....

Bahan bahannya:
 
120g gula kastor
10g ovalette
4 biji telur gred A

130g tepung kek   ]
1 sudu teh serbuk penaik  ] diayak

40g air
 60g minyak masak/mentega cair [saya guna mentega]
1 sudu teh esen vanila
 
3 sudu kecil perasa pandan atau emulco pandan [saya guna emulco pandan]

Cara cara membuat:
 
Griskan acuan kek bulat berukuran 8'' atau 9''.Lapis dgn kertas serap minyak.
 
   Panaskan ketuhar pada suhu 180'C.
 
Satukan gula kastor.ovalette,telur dan bahan yang diayak iaitu tepung dan baking powder tadi ke dalam mangkuk pengadun. Pukul dgn kelajuan perlahan untuk sebatikannya.
 [kenapa kena pukul dengan kelajuan perlahan.....sebab ada tepung dalam adunan tuuuu...kalau nak jadik hantu tepung domookkk....sila la try terus dengan kelajuan maximum.........hehehehe...]
Kemudian tukar kelajuan tinggi dan pukul lagi hingga kembang
   selama 5 minit.
 
Kemudian perlahankan kelajuan dan tuangkan air dan esen vanila.Pukul lagi dengan kelajuan tinggi
   selama 5 minit hingga adunan ringan dan gebu.
 
Masukkan minyak atau mentega yang dicairkan tadi dan dikacau sebati. Kemudian masukkan emulco pandan.
Kali ni tak payah guna mixer...guna spatula sahaja okeyy.... kaup balikkan adunan sehingga sebati...

Tuang adunan ke dalam acuan. Bakar selama 45 minit.
 
Setelah masak,terlangkupkan agar ia tidak mendap.
 
   Selepas 5 minit,terbalikkan semula dan lorek tepinya dengan pisau dan keluarkan kek.
 
   Biarkan ia sejuk.
 
 
 
 Ini percubaan pertama yang saya buat. Lepas tu dah banyak kali jugak saya buat.....hasilnya memang membanggakan diri sendiri laa..... ahahaa...[sila tepuk tangan......haishhhh mengarut jelah....hehe]
 
Ok...yang ni saya buat 4 color.... selang seli....maka jadilah color2 yang cantik nih......  
upppsss terhangus sikit....terlebih masak...nasib isi dalam okeyy...hihihi

 
 
Ni percubaan kali kedua....sengaja buat color2... 
Motip buat color2 ni....sebab saya try buat apam susu...memang sangat cantik okeyyy......tapiii apam tu rasa sangat plain.....terus jadi tak seronok...nak makan pun macam...ehhh...kenapa ko rasa mcm nih ha apam susu......kerr saya yang salah bancuhan......huhuhuu [meroyan sensorang...]. 
Bila masuk keje...orang opis bawak apam susu jugak.....bila rasa...ehhh sama je macam yang saya buat...... aaaaaaaaaa....[jerit kuat2....tak nak buat dahhhh.....] ahahahahaaa.....sabar je lahh... Bagi yang suka apam susu tu....saya mohon maaf yea.....lidah saya ni yg ngada2 tak nakkk...huhuhuu... tapiii nak cuba tak salah kannn....
ni gambar saya post kat instagram.....hahaha...kemain yang kat bawah tu.....tengah2 malam dah siap masak...sambil tgk tv...sambil makan kek.....menghayati betoiii laki saya nih....sabar je lahhh

Kalau nak rasa kena cuba buat ok.....
Selamat mencuba.... ;)))